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县市监局开展食品生产企业风险等级评定工作

2020-04-22 13:22 来源 : 安图县市场监督管理局
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县市监局开展食品生产企业风险等级评定工作

为进一步做好全县2020年度食品生产企业风险分级管理工作,县市监局在做好防疫防控工作前提下,对全县食品生产企业开展风险等级评定工作。
依据《食品生产企业风险等级评定管理办法》有关规定,结合全县食品生产企业实际情况,以风险分析为基础,综合食品品种分类、食品风险管理能力和企业信用状况,依据食品主要原料属性、产品配方、生产工艺、关键控制点等要素确定企业产品的风险高低类别,依据企业规模、食品安全管理水平、生产过程控制能力以及日常监督检查、抽检监测结果等情况进行综合评价。确定企业A、B、C、D四个风险等级(其中D级风险最高),依据检查情况动态调整食品生产企业的风险等级,及时更新食品生产企业风险等级评定结果,并记入食品安全信用档案。目前全县共有46家食品生产企业, 经过严格评定后,确定A级企业21家,B级企业3家,C、D级企业分别为0家。
下一步,县市监局将继续严格落实《食品生产企业风险等级评定管理办法》有关规定,做好全县食品生产企业风险等级评定工作的动态调整、更新、等级、公开等工作,确定重点监管企业、检查频次及抽样检测频次,实现监管资源的科学配置和有效利用,从源头严把食品质量安全关。