县市监局落实安图县“全域旅游民俗特色美食推荐店”评选活动

2018-08-15 15:15 来源 : 安图县市场监督管理局
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县市监局落实安图县“全域旅游民俗特色美食推荐店”评选活动

为全力推进安图全域旅游又好又快发展,进一步提高全县旅游餐饮业服务水平,提升从业人员的思想道德素质,县市监局积极配合开展安图县“全域旅游民俗特色美食推荐店”评选活动。
县市监局执法人员下户走访辖区内餐饮业244户,鼓励符合“安全第一、诚信经营、特色鲜明、品味上等、注重礼仪”五大原则的相关餐饮业积极报名。此次活动共组织明安分局执法人员10人次,出车3辆次。
县市监局按照以下几个方面进行评选:一是安全,食材管理制度完善,食品加工操作规范,环境卫生清洁,储存及清洗消毒管理到位;二是诚信,自觉遵守国家法律法规、行业行规,讲信誉,履行服务承诺,公开标准,明码标价,货真量足,无欺诈行为,积极参加社会公益活动;三是特色,具备《安图全域旅游民俗特色餐》菜品的;四是品味,菜品造型精致美观、色泽悦目、香气纯正、味道鲜美、意境饱满;五是礼仪,服务人员着装规范整洁,能够充分体现民族地域特色,端庄大方,举止自然得体,服务用语规范,招待客人态度诚恳,真诚礼貌。
少数民族特色餐饮业在我县民族经济发展中具有重要作用,通过此次评选活动能够大力提升餐饮业户的自我完善意识,同时能够更好的推动我县少数民族特色餐饮业及地域美食的发展。