一、项目建设背景

安图县不仅具有丰富的林业资源，而且在茂密的森林中还生长着丰富的林下资源。境内山野菜资源储量很大，可食用的山野菜多达三十多种以上，具有很大的开发潜力。这些种类的山野菜，大多生长在高山森林之中，没有任何污染。其中蕨菜、猴腿、广东菜、刺嫩芽、刺五加等11种常见山野菜，年采集量2000吨以上。有山野菜驯化种植基地10多个，主要品种有水芹菜、马蹄叶、柳蒿芽、蒲公英、寒葱等，产量在500吨以上。

山野菜长期生长繁衍在深山自然环境中，生命力强，天然无污染。山野菜入菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。开发潜力巨大。

二、建设规模与产品方案

项目建设规模达到年生产长白山速冻山野菜2000吨。

三、项目总投资

项目总投资5000万元。其中，固定资产总投资3500万元，流动资金1500万元。

四、经济效益预测

项目达产后，预计年产值8000万元，年均利润总额2000万元，年缴税1000万元。

五、合作方式：独资

六、建设地点：安图县明月镇

七、项目进展情况：完成项目简介，正在积极招商中